Советы туристам: Экзотика Доминиканы

Если когда-нибудь вы купите туры в Доминикану на сайте http://hottours.in.ua/catalog/dominikana/, обязательно отведайте следующие экзотические продукты и посетите ряд других развлечений!

Лобстер

В девятнадцатом веке популярный сегодня деликатес использовался в качестве приманки для рыбы, а так же им удобряли тростниковые поля. В наши дни лобстер является гордостью всех местных ресторанов. Во время варки он краснеет, за что и получил название «морской кардинал». По габаритам самки лобстера крупнее. Разбирающиеся в блюдах, приготовленных из даров моря, диетологи советуют употреблять в пищу самцов, в связи с тем, что на вкус они нежные и насыщенные. Для тех, кто соблюдает диету, мясо лобстера будет идеальной пищей. По вкусовым качествам хвостовая часть лобстера считается лучшей. На стол он подается в разделанном виде и можно сразу приступить к дегустации мяса. Мясо имеет сладковатый вкус с некоторым легким оттенком горечи. Самый большой экземпляр за всю историю Республики Доминикана поймали в конце двадцатого столетия. Имея метр в длину, он весил около восемнадцати килограммов. Коренные жители рассказывают, что уникальный экземпляр продали в ресторан.

Петушиные бои.

Существует другой способ испытать удачу. Здесь речь пойдет о петушиных боях, которое является типичным развлечением доминиканцев. Голодромы расположены повсеместно. Всем туристам я советую обязательно посетить это мероприятие. Для боев, петухов начинают готовить с возраста шести месяцев. Процедура подготовки заключается в следующем. Их кормят отборным зерном, поят теплой водой и выводят на прогулку на лучшие зеленые луга. Противника для боя выбирают по весовой категории, возрасту и росту. В начале боя противники напрягают мускулистые торсы, и принимают устрашающие боевые позы. Далее хлопая крыльями, петухи начинают клевать и бить друг друга крыльями. Так как на них делают денежные ставки, то счета ничья быть просто не может. Один из участников боя обязательно должен погибнуть. Грустный вид спорта.Того петуха, которому не выпала удача во время боя, ощипывают и приготовляют в белом вине, а блюдо в качестве почетного приза подают участнику, выигравшему большее количество денег.

Помимо простых петушиных боев, существует категория элитных боев. В боях принимают участие гладиаторы, приехавшие из Китая или Таиланда. В Доминикана таких бойцовых петухов называют с иронией «иномарками». Цена на участника элитного боя составляет крупную сумму денег и доходит до 10 000 долларов, а ставки не менее стоимости нового автомобиля. Петухи, которые участвовали и выжили в шести боях, с почетом уходят на «заслуженный отдых».